Jak przechowywać owoce w domu - ogólne zasady, notatki i pomysły na zdjęcia

Z reguły przynosząc owoce do domu, robimy jedną z dwóch rzeczy: wkładamy wszystko do wazonu na blacie lub wrzucamy do lodówki. Szansa na pomyłkę nie jest tak wielka, ponieważ prawie wszystkie owoce mogą być przechowywane w lodówce, a prawie wszystkie owoce mogą przetrwać co najmniej kilka dni w temperaturze pokojowej. Ale jeśli chcesz uzyskać maksymalną przyjemność i korzystać z darów natury i zaoszczędzić budżet, warto trochę zrozumieć ten problem.

W tym materiale poznasz ogólne zasady przechowywania bananów, jabłek, gruszek, cytryn, mandarynki i innych owoców, znajdziesz instrukcje dotyczące warunków i okresów przechowywania różnych rodzajów owoców i jagód, a także pomysły na organizację zawartości „witamin” w domu.

8 ogólne zasady przechowywania owoców w domu

Zasada 1. Nie przechowuj razem owoców i warzyw. Owoce, które emitują duże ilości etylenu (środek dojrzewający), mogą przyspieszyć dojrzewanie pobliskich warzyw i zepsuć je.

Zasada 2. Natychmiast usuń spleśniałe owoce. Przed włożeniem owoców do lodówki, szafki lub wazy stołowej należy usunąć wszystkie zepsute owoce, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się pleśni. Dojrzałe owoce próbują najpierw zjeść.

Zasada 3. Niedojrzałe owoce przechowywać w temperaturze pokojowej, najlepiej w papierowej torbie. Dotyczy to zwłaszcza moreli, brzoskwiń, gruszek, śliwek, persimmonów, awokado, kiwi i mango. Worek stanie się pułapką na etylen, gaz uwalniany przez owoce i działający jako czynnik dojrzewania. Chcesz jeszcze przyspieszyć ten proces? Włóż jabłko do torby. Dojrzałe, a zwłaszcza przejrzałe owoce powinny być przechowywane w lodówce.

Zasada 4. Przechowuj owoce w dolnej półce lodówki lub w specjalnej komorze na owoce. Wyjątkiem są owoce, które muszą być przechowywane w temperaturze pokojowej (całe melony, banany, owoce cytrusowe, niedojrzałe owoce), a także jabłka - najlepiej przechowywać je na górnej półce lodówki, niezależnie od innych owoców.

Zasada 5. Nie przechowuj owoców w szczelnie zapakowanym pojemniku z lodówką. Powietrze musi swobodnie krążyć wokół owocu.

Zasada 6. Jedz pokrojone owoce jak najszybciej i nie przechowuj ich w lodówce dłużej niż dwa dni. Dotyczy to zwłaszcza arbuzów, melonów i dyni, a także persimmon. W temperaturze pokojowej pokrojone owoce nie mogą być przechowywane - po pierwsze, szybko ulegają zniszczeniu i kurczą się, a po drugie - przyciągnie czarne muchy i muchy.

Zasada 7. Nieumyte owoce przechowuj w lodówce w oryginalnym opakowaniu lub jako bezpłatną torbę. Owoce przechowywane w temperaturze pokojowej należy natychmiast usunąć z opakowania.

Zasada 8. Zawsze miej miskę na stole lub stole. Lepiej jest wybrać miejsce, które jest zawsze widoczne i łatwo dostępne. Więc ty i twoja rodzina nie zapomnisz o tych pysznych witaminach, a wnętrze będzie tylko dekorowane.

Poniżej przedstawiamy kilka pomysłów na zdjęcia, w jaki sposób można pięknie, wygodnie i prawidłowo zorganizować przechowywanie owoców w domu w temperaturze pokojowej.

Zobacz także materiał: Jak przechowywać warzywa i warzywa.

Gdzie i ile przechowywać owoce i jagody - krótkie przypomnienie

Zasady przechowywania owoców są często mylące, ponieważ każdy owoc ma inne wymagania dotyczące warunków i warunków. Na przykład niektóre gatunki dojrzewają na drzewie, a niektóre dojrzewają w domu ze swoim właścicielem. Niektóre owoce powinny być przechowywane w niskich temperaturach, a niektóre, wręcz przeciwnie, jak ciepło. Ta notatka pomoże Ci uniknąć błędów. Pamiętaj, że poniższe wskazówki sugerują, że Twoje produkty są dojrzałe i gotowe do spożycia.

Banany

Aby banany nie były poczerniałe, muszą być przechowywane w szafie lub na stole, ale nie w lodówce.

• Okres trwałości w temperaturze pokojowej: 5 dni.
• Idealne miejsce: w wazonie na stole, w szafie lub w chłodnym i suchym miejscu.
• Wskazówka: dojrzałe banany można zamrozić do pieczenia lub spożywać jako naturalne „lody” (skórki stają się czarne, ale mięso będzie dobre).

Jabłka

Są to najwygodniejsze owoce do przechowywania w domu, ponieważ mogą być przechowywane zarówno w lodówce, jak iw szafie lub na stole dłużej niż jakiekolwiek inne owoce.

• Okres trwałości: do 3 tygodni w lodówce.
• Miejsce: Najlepiej przechowywać jabłka na górnych półkach, co najważniejsze, oddzielnie od innych owoców.

Jak przechowywać jabłka w domu? Idealnie na górnej półce lodówki. Główną zasadą jest, że nie powinny być przechowywane razem z innymi owocami.

Melon, arbuz, dynia

Dzięki długotrwałemu przechowywaniu w lodówce melony tracą smak i aromat.

• Miejsce: w lodówce w komorze na owoce lub w szafie / stole (z wyjątkiem przejrzałych i uszkodzonych owoców).
• Okres trwałości: do 5-7 dni w ogóle, do 2-3 dni - w cięciu.

Morele

• Miejsce: Niedojrzałe morele należy przechowywać w temperaturze pokojowej, najlepiej w papierowych torebkach.
• Okres trwałości w lodówce: 5 dni.

Cytrusy

Cytrusy to owoce, które najlepiej przechowywać w wazonie na stole, w kartonowym pudełku w szafce lub innym suchym i najlepiej chłodnym miejscu, ale nie w lodówce. Dlatego kupowanie ich kosztuje tylko tydzień wcześniej, ale nie więcej. Jednak możliwe jest również przechowywanie ich w lodówce przez dłuższy czas (do 2-3 tygodni), chociaż w ciągu tygodnia lub dziesięciu dni owoc traci swój smak, soczystość i smak. Cytryny i limonki całkowicie pochłaniają obce zapachy.

• Miejsce: w szafie, na stole. Jeśli jest w lodówce, to na dolnej półce lub w specjalnej komorze na owoce.
• Czas przechowywania: na stole - od 3 do 7 dni, w lodówce - pomarańcze do 2 tygodni, cytryny, limonki i grejpfruty do 3 tygodni, mandarynki - do 1 tygodnia).

Gruszki

Nie spiesz się, aby się zdenerwować, jeśli gruszki na ladzie sklepu są zielone i jędrne. Faktem jest, że owoce te są zbierane niedojrzale, ponieważ zaczynają gnić na drzewie nawet przed dojrzewaniem. Okazuje się, że kupowanie gruszki na następny tydzień jest niedojrzałe i czeka na ich dojrzewanie w domu. Kupując miękkie i soczyste owoce, staraj się je jeść jak najszybciej.

• Miejsce: w szafie, na stole.Aby przyspieszyć dojrzewanie gruszki, należy rozłożyć na papierowe torby i trzymać w temperaturze pokojowej. Dojrzałe i dojrzałe gruszki można przechowywać w lodówce przez jeden lub dwa dni (na dolnej półce lub w specjalnej komorze na owoce).
• Termin: 5 dni. Azjatyckie gruszki są przechowywane dłużej - do 7 dni w temperaturze pokojowej i kilka tygodni w lodówce.

Winogrona

• Miejsce: Winogrona najlepiej przechowywać w papierowej torbie (lub w perforowanym plastikowym opakowaniu) w lodówce.
• Okres trwałości: od 1 do 2 tygodni. Ale lepiej jeść winogrona przez 3 dni, później zacznie się marszczyć.

Kiwi

• Miejsce: dojrzałe owoce są w lodówce, niedojrzałe - w temperaturze pokojowej.
• Termin: 4 dni na stole i do kilku tygodni - w lodówce.

Mango

• Miejsce: lodówka
• Termin: 4 dni.

Brzoskwinie i nektaryny

• Miejsce: lodówka
• Termin: 5 dni.

Ananas

• Miejsce: w całości, w temperaturze pokojowej na stole lub w szafie, ananas w plasterkach lub pokrojony w plastry jest przechowywany w lodówce.
• Warunki: 5 dni w formie ogólnej w temperaturze pokojowej i 3 dni w lodówce (w formie ciętej).

Śliwka

• Miejsce: lodówka, niedojrzałe śliwki przechowywane w temperaturze pokojowej;
• Termin: 5 dni.

Persimmon

• Miejsce: niedojrzałe owoce są przechowywane w temperaturze pokojowej, czekając na dojrzewanie, a następnie spożywane tak szybko, jak to możliwe.
• Termin: po dojrzewaniu - 2-3 dni.

Granaty

• Miejsce: lodówka
• Termin: cały granat można przechowywać do 3 tygodni, nasiona granatu są przechowywane przez 3 dni.

Blackberry

• Miejsce: w lodówce, ułożonej w jednej warstwie na ręczniku papierowym.
• Okres trwałości: 2 dni

Jagody

• Miejsce: w lodówce.
• Okres trwałości: 1 tydzień.

Wiśnie i czereśnie

• Miejsce: w lodówce w otwartej torbie lub miseczce.
• Termin: 3 dni.

Żurawina

Żurawina to najbardziej przydatna jagoda, którą można bezpiecznie kupić do wykorzystania w przyszłości.

• Miejsce: lodówka
• Termin: 1 miesiąc.

Malinowy

• Miejsce: w lodówce, ułożonej w jednej warstwie na ręczniku papierowym.
• Okres trwałości: 3 dni

Dzika truskawka

• Miejsce: w lodówce.
• Okres trwałości: 3 dni.

(Oceń materiał! Już głosowałem:10 średnia ocena: 4,70 od 5)

Ładowanie ...

Zobacz także:

• 12 wskazówek, jak utrzymać świeżość żywności dłużej i przestać ją wyrzucać
• Przewodnik po przechowywaniu 5 rodzajów olejów: oliwkowy, siemię lniane, kokosowy, słonecznikowy i kremowy
• 8 pytań i odpowiedzi na temat przechowywania miodu
• Przechowywanie w kuchni - 17 super wydajnych rozwiązań i hackowanie na życie
• Jaka powinna być temperatura w lodówce?